SanalBilge.NET  

Go Back   SanalBilge.NET > SanalBilge Soru Cevap Bölümü > Soru Cevap Bölümü

Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 04-15-2020, 01:37 PM   #1
Senior Member
 
Üyelik tarihi: Mar 2015
Mesajlar: 2.904
Standart Patlıcanlı bulgur pilavı

Selin Kutucular ın tarifiyle patlıcanlı bulgur pilavı



Selin Kutucular ın tarifiyle patlıcanlı bulgur pilavı
Nelere ihtiyacımız var?
500 gr bulgur *
5 adet iri kuru soğan *
5 adet iri kırmızı yumuşak domates *
2 çarliston biber *
1 çay bardağı zeytinyağı *
2 çorba kaşığı ayçiçek yağı *
2 tatlı kaşığı tuz *
1 tatlı kaşığı tarçın *
1 tatlı kaşığı yeni bahar *
1 çay kaşığı karabiber *
4 tatlı kaşığı toz şeker *
6 adet kemer patlıcanı

Nasıl yapıyoruz?
Patlıcanları alaca şeklinde soyun. İri küpler şeklinde doğrayın. Büyük bir çanağa su doldurun. 1 çorba kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı toz şeker ilave ederek kestiğiniz patlıcanları suyun içine atın. Üzerine ağırlık koyarak 1 saat kadar bekletin. Daha sonra iyice sıkarak sudan çıkartın. Fırını 200 derecede ısıtın. Sularından iyice arınmış patlıcanları ayçiçek yağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı toz şekerle karıştırın. Tepsiyi fırın kâğıdı ile kaplayın. Patlıcanları yerleştirerek fırınlayın... Pilav tencerenize 1 çay bardağı zeytinyağını koyun. Küp küp doğradığınız soğanları kavurun. Çarliston biberleri küçük doğrayın. Soğanlarla birlikte kavurun. Bulguru katın, birlikte karıştırmaya devam edin. Domateslerin kabuklarını soyun, küçük doğrayın. Bulgura ilave ederek hepsini karıştırın. Tuzunu ve şekerini koyun ve tekrar karıştırın. Baharatlarını ekleyin, birkaç kez de baharatlarla kavurun. Bulgurun kabınıza göre ölçüsünün 2 katı su koyun. Kaynayınca fırınladığınız patlıcanları ekleyerek ocağın altını kısın. Suyunu çekince kapatın. 10 dakika sonra karıştırın. Ilık servis edin.
admin isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bookmarks


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Kapalı
Refbacks are Kapalı



Tüm Zamanlar GMT +4 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 12:00 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
karşıyaka escort bursa escort bursa escort bursa escort bahis güvenilir bahis illegal bahis bahis siteleri bahis siteleri canlı bahis sakarya escort pendik escort bayan tuzla escort escort kartal seks hikayeleri gaziantep escort bayrampaşa escort izmir escort gaziantep escort karşıyaka escort malatya escort kayseri escort eryaman escort pendik escort tuzla escort kartal escort kurtköy escort kızılay escort kayseri escort izmir escort