SanalBilge.NET  

Go Back   SanalBilge.NET > Kültür -Sanat > Kültür

Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 09-07-2021, 05:22 PM   #1
Senior Member
 
Üyelik tarihi: Mar 2015
Mesajlar: 2.894
Standart MSA- Artizan Dondurma

MSA- Artizan Dondurma

(Tükendi)


Yer: Mutfak Sanatları Akademisi
11.09.2020 10:00 - 11.09.2020 10:00

Evinde dondurma yapmak isteyen dondurma meraklılarının ve paket dondurmadan vazgeçmek isteyen işletmecilerin içini eritecek ?Artizan Dondurma? MSA?da.

Hem geleneksel hem de modern metotlarla dondurma yapımına girişeceğiniz bu eğitimde, taze meyveli sorbe çeşitlerinden dondurma soslarına, farklı reçeteler ve özel tekniklerle dondurma sanatının tüm inceliklerini öğreneceksiniz. Dondurmaya olan tutkunuzu el birliğiyle ileri seviyeye taşıyacak ?Artizan Dondurma?ya bekleriz.

11-12-13 Eylül , 10.00-16.00

1. Gün
?Vanilya custard dondurma
?Karamelize, tuzlu yer fıstıklı dondurma
?Tiramisu dondurma
?Çikolatalı dondurma
?Çikolatalı dondurma sosu

11 Eylül* Cuma, 10.00-16.00

2. Gün
?Fesleğenli limon sorbe
?Anjelik erik sorbe
?Yoğurtlu vanilyalı sorbe
?Lime granita
?Külah yapımı
?Orman meyveli dondurma sosu

12 Eylül Cumartesi, 10.00-16.00

3. Gün
?Hindistan cevizli dondurma
?Antep fıstıklı dondurma
?Bal badem dondurma
?Kestaneli ve kırık çikolatalı dondurma
?Tuzlu karamelli dondurma sosu

13 Eylül Pazar, 10.00-16.00

Workshopta öğrenilecek teknikler:
? Kullanılacak hammaddelerin belirlenmesi
? Farklı bazlarla gelato formülü hazırlanması
? Salep bazlı dondurma formülü hazırlanması
? Klasik ve modern şurup ile sorbe yapımı
? Dondurma makinası pacojet ve nitrojen ile dondurma yapımı
? Dondurma servis sosları hazırlanması ve külah yapımı

*Derslerin telafisi yoktur, yerinize başkası katılamaz.

- 1750.00 TL

Kurallar
- Covid-19 pandemi süreciyle birlikte alınan tedbirler doğrultusunda MSA bünyesinde hayata geçirilen genel uygulamalar için http://msa.com.tr/workshoplar-yeni-doneme-hazir.pdf
- Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını evinize götürmek üzere, saklama kaplarınızı yanınızda getirebilirsiniz.
- Etkinliklerde 18 yaş sınırı vardır.
- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
- Biletler tek kişiliktir.*
- İstasyonlarda tek kişi çalışılacaktır.
- MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
- Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir.
admin isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bookmarks


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Kapalı
Refbacks are Kapalı



Tüm Zamanlar GMT +4 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 01:41 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
karşıyaka escort bursa escort bursa escort bursa escort bahis güvenilir bahis illegal bahis bahis siteleri bahis siteleri canlı bahis sakarya escort pendik escort bayan tuzla escort escort kartal ataşehir escort kadıköy escort bostancı escort seks hikayeleri gaziantep escort izmir escort bayrampaşa escort izmir escort gaziantep escort karşıyaka escort esenyurt escort malatya escort kayseri escort eryaman escort pendik escort tuzla escort kartal escort kurtköy escort kızılay escort